Pertemuan Kader Tawangsari

TAMAN - (19/3)Pagi pukul 09.00 pertemuan kader Tawangsari di laksanakan di rumah kader desa, salah satu materi yang di bahas adalah pemanfaatan bank sampah di wilayah tawangsari karena di tahun ini tawangsari terpilih mewakili kecamatan untuk lomba kebersihan desa yang di laksanakan oleh Pemerintah Kabupaten Sidoarjo.

Dalam pertemuan ini Puskesmas Taman di wakili Oleh Bu wury selaku bidan desa, Mbak reni selaku Pemegang program sanitasi dan mbak evi selaku pengisi materi narkoba.

Para kader tawangsarijuga menjelaskan proses bank sampah di kumpulkan hingga menjadi uang. "pemanfaatan ini sangat berguna bagi kesehatan lingkungan sekitar apa lagi bagi keluarga yang mempunyai balita, sangat di perlukan pengawasan agar balita terhindar dari Virus" Ujar Mbak reny kepada seluruh Kader yang hadir.

KEGIATAN PENYEHATAN LINGKUNGAN DALAM HIGIENE DAN SANITASI MAKANAN

Mengapa makanan termasuk dalam ruang lingkup kesehatan lingkungan?

Jawaban yang paling sederhana adalah sepanjang manusia menggantungkan diri pada berbagai faktor diluar tubuhnya baik untuk tumbuh, berkembeng, kesejahteraan dan reproduksi berarti manusia mengantungkan diri pada lingkungannya termasuk faktor lingkungan.

Higiene dan sanitasi makanan adalah upaya untuk mengendalikan faktor resiko terjadinya kontaminasi terhadap makanan, baik yang berasal dari bahan makanan, orang, tempat dan peralatan agar aman dikonsumsi.

Makanan dikatakan aman apabila :

1. Bebas bahaya biologis

    contoh mikroba dan binatang pengganggu

2. Bebas bahaya kimia

    contoh racun alami pada jamur, dan BTP yang berbahaya ( borax dan formalin)

3. Bebas bahaya fisik

    contoh potongan kaleng, staples dan kerikil

Prinsip – prinsip yang harus di perhatikan dalam hiege dan sanitasi makanan :

1. Pemilihan bahan
2. Pengolahan bahan
3. Pencucian peralatan
4. Pemakaian peralatan
5. Perilaku penjamah
6. Penggunaan BTP ( Bahan Tambahan Pangan )

By : Reni Marini (Puskesmas Taman)

Kulit Kemerahan, Bengkak, Nyeri, dan Terasa Hangat? Waspadai Selulitis

Jakarta, Tidak sedikit orang yang merasa bingung atas bengkak di permukaan kulit yang disertai dengan warna kemerahan dan rasa nyeri serta terasa hangat jika diraba. Banyak orang yang menganggap itu merupakan salah satu bentuk tanda alergi. Lantas apakah benar itu 'hanya' merupakan alergi?

"Jika di kulit ada kemerahan, nyeri, dan terasa hangat pada perabaan bahkan menyebabkan fungsi gangguan pada daerah yang merah, itu merupakan gejala dari selulitis," tutur dr Laksmi Anggari Putri Duarsa, SpKK, dokter spesialis kulit dan kelamin di RS Surya Hushada Denpasar, Bali, saat dihubungi detikHealth, dan ditulis pada Selasa (22/4/2014).